2. Dezember 2022Energetische Sanierung immer mehr nachgefragt
Die energetische Sanierung von Bestandsgebäuden wird immer mehr nachgefragt, und auch die Energieberatung spielt eine große Rolle bei Stuckateur Linsenmann.
4. November 2022Ist grüner Wasserstoff die Lösung?
Wasserstoff wird bereits seit vielen Jahren als wichtiger Baustein der Energiewende gehandelt. Doch ist dessen Herstellung, für die nicht nur teure Anlagen, sondern auch jede Menge Strom nötig sind, überhaupt wirtschaftlich?
21. Oktober 2022Glücksbringerin mit Energie-Knowhow
Schornsteinfeger sind heute weit mehr als Kaminkehrer: Es geht um Energieberatung, die richtige und effiziente Einstellung der Heizung, die Beratung, welche Heizung die beste sein könnte und vieles mehr.
23. September 2022Mit regionalen Rohstoffen zu purem Genuss
Lange Wege gibt es bei Bierbrauermeister Rolf Schittenhelm nicht. Das Wasser gibt’s vor Ort, das Obst für seine Brennerei auch, der Hopfen kommt aus Tettnang und auch das Malz stammt aus dem Ländle.
9. September 2022„Schmuck muss alltagstauglich sein“
Für Karin Demmler ist es selbstverständlich, Steine aus fairem Handel zu beziehen. „Ich habe nur Steinhändler, von denen ich weiß, wo sie einkaufen und dies vielfach auch bei den Schleifern in Idar-Oberstein. Es ist wichtig, dass man alles nachverfolgen kann“, sagt die Goldschmiedemeisterin.
5. August 2022Brillen aus recyceltem Meeresplastik
Brillen aus Fernost sucht man vergeblich, und auch bei der Hörakustik setzt der Handwerks-Doppelmeister Daniel Benner aus Villingendorf auf Nachhaltigkeit – und das schon lange, bevor sie zum Trend wurde. Nachhaltigkeit ist für ihn keine Floskel, sondern eine Lebenseinstellung.
„Wir werfen keine Lebensmittel weg“, sagt Bäckermeister Manuel Beha. Und so wird nicht nur der Ofen in der Früh optimal ausgelastet, sondern die Backwaren werden so kalkuliert, dass möglichst nichts übrigbleibt.
13. Mai 2022Überzeugungstäter in Sachen Nachhaltigkeit
„Unsere Produkte sind aus Massivholz und daher besonders nachhaltig“, berichtet Heinrich Birk, einer der beiden Geschäftsführer der Firma Baur aus Höchenschwand.
8. April 2022Große Nachfrage bei Sunny Solartechnik
Solarstrom lohnt sich - vor allem in Zeiten explodierender Strompreise. Daher laufen bei Michael Simon, Geschäftsführer von Sunny Solartechnik, die Telefone heiß.
Die Holzmanufaktur Rottweil hat sich auf die Restauration alter Fenster, Böden, Treppen spezialisiert. Nachhaltigkeit wird im Unternehmen groß geschrieben.
18. Februar 2022„Nachhaltigkeit ist im Handwerk selbstverständlich“
Die Handwerkskammer Konstanz widmet dem Thema Nachhaltigkeit besondere Aufmerksamkeit. Warum – das erklärt Hauptgeschäftsführer Georg Hiltner im Interview.
